AVIVA-BERLIN.de im November 2024 - Beitrag vom 02.02.2007


Mediterrane Küche - Sarah Wiener
AVIVA-Redaktion

Das Boulevardmagazin Bunte kürte jetzt die sympathische Wienerin zur "Szeneköchin des Jahres". AVIVA-Berlin verlost 3 wunderbare Kochbücher.

Bereits seit 13 Jahren zeichnet die BUNTE die 100 besten Restaurants und KöchInnen mit dem Orden "ONE 100" aus und ernennt unter anderem auch den "Gourmet des Jahres" sowie den "Aufsteiger des Jahres". Die Auszeichnung "Deutschlands beste Szeneköchin" wurde im Berliner Grandhotel Ritz-Carlton von Laudator Johannes B. Kerner an Sarah Wiener überreicht.

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Frische, gesunde Zutaten, auf originelle Weise miteinander kombiniert - dafür stehen Sarah Wieners Rezepte. Das Ergebnis ist eine moderne, sinnliche und abwechslungsreiche Küche für unterschiedliche Ansprüche und Gelegenheiten: einfache und raffinierte Gerichte, Klassiker der mediterranen Esskultur und neue Kreationen der Starköchin. Großzügig gestaltet, mit stimmungsvollen Fotos von Fritz von der Schulenburg, ist dieses Kochbuch ein wahres Fest für die Sinne.

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Zur Autorin:
Für Sarah Wieners Mehlspeisen reisen Filmstars um die Welt. Am liebsten verwöhnt sie ihre Gäste mit Topfenstrudel und Marillenknödel oder Szegediner Gulasch. Mit einer Handvoll exotischer Gewürze verleiht sie ihren Gerichten Modernität und Sinnlichkeit. Die Selfmade-Frau, die drei Berliner Lokale unterhält und einen Catering-Service für Filmcrews aufgezogen hat, ist Stammgast in "Kerners Köche", der ZDF-Kochsendung, jeden Freitag abend.