AVIVA-BERLIN.de im Dezember 2024 - Beitrag vom 26.09.2003


Keks und Krümel. Die Backwerkstatt für Kinder
Jana Scheerer

"Freu dich, back dir´n Eis!" Solche blöden Sprüche können mit diesem Backbuch ausgestattete Kinder demnächst wörtlich nehmen. Hier wird gebacken, was der Teig hergibt: Burgen, Iglus, Hundehaufen.

Wer will schon Plätzchen backen, wenn es auch Schachbretter, Skelette und Puzzles zu erschaffen gibt? "Keks und Krümel" zeigt jedoch nicht nur, wie diese ganz besonderen Backwerke hergestellt werden, sondern gibt Kindern auch eine grundlegende Einführung in das Backen.

Dabei wird zunächst ein Grundteig vorgestellt und anschließend ein "Bauplan" für Kunstwerke aus dem jeweiligen Teig geboten. So entsteht ein Iglu aus Vanillekipferlteig, ein Schachbrett aus schwarz-weiß Gebäck und ein Hundehaufen aus Baisermasse.

Vom Händewaschen vorher bis zum Aufräumen nachher ist alles Schritt für Schritt erklärt. Dazu gehört auch, Mengenangaben genau zu erläutern und mit Fotos zu illustrieren. Und die Frage, was mit Erwachsenen, die unbedingt mitmachen wollen, zu tun ist, wird ebenfalls beantwortet: Man gebe ihnen einfach eine sinnvolle Aufgabe wie Zitronenschalen reiben, Schokolade schmelzen oder die Plätzchen im Backofen bewachen.

Nach getaner Arbeit bleibt da nur noch eine Frage: Was wird eigentlich aus dem Spruch "Mit Essen spielt man nicht?" Ganz einfach, die neue Version heißt: "Spielzeug backt man sich" . Guten Appetit!

Der AVIVA-Tipp: Mit diesem Buch kriegt es Jede(r) gebacken!



Ruth Kreider-Stempfle
Bettina Frensemeier
Keks und Krümel - Die Backwerkstatt für Kinder
Gerstenberg Verlag, August 2003
ISBN 3-8067-5027-0
19,90 Euro
Mit Farbfotos, 8 S. "Schnittmuster" auf Transparentpapier.