... Carmel Gebirge und in der Negev Wüste.

Alle Weine sind kosher le-pessach und Vegan zertifiziert
Lieferzeit: 4-5 Tage

Mit Sitz in den Niederlanden beliefert Tishbi EU europaweit binnen weniger Tage WeinfreundInnen, Restaurants und Catering-Unternehmen mit Qualitätsweinen aus der Weinkellerei Tishbi Estate in Israel. Die kleine Kellerei in Familienbesitz hat ökologische Weinanbaugebiete am Fuß des Berges Tabor, neben dem Meer von Galiläa und Nazareth, im Süden von Jerusalem, im Judäa- und am Fuß der Carmel Gebirgsstrecke, direkt am Mittelmeer sowie in der Negev Wüste.
Jonathan Tishbi ist in der 5. Generation Winzer. Er und seine Familie überwachen persönlich das Heranwachsen der Reben, die Ernte der Trauben, das Keltern und den Abfüllprozess.

Die Qualität dieser Weine steigert sich stetig und wird auf internationalen Weinausstellungen jeweils mit ersten Preisen und Medaillen belohnt. So der Chardonnay du Monde, Gold- und Silbermedaillen in Vinexpo und IWSC und die "Domecq Trophäe für den besten Brandy weltweit" 1996.

Die Tishbi Estate Winery produziert vier Kategorien Weine:
Tishbi, Vineyards, Estate und Special Reserve. Die Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Smaragdriesling, Französisches Colombard, Petite Sirah Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc.

Alle diese Weine werden unter strenger rabbinischer Überwachung produziert und haben eine Kashrut Bescheinigung, Kascher Le-Pessach, eine Garantie für ein reines und ehrliches Produkt.

Möchten Sie die Weine bestellen oder haben Sie Fragen? Dann nehmen Sie Kontakt auf. Yigal & Yaël Karo freuen sich auf Ihre Anfrage. Die Preisliste und weitere Informationen auf: www.Tishbi.eu

Mehr von Jonathan Tishbi zur Geschichte des Familienunternehmens:
"1882 kam mein Großvater Michael Chamiletzki das erste Mal nach Zichron Yaakov und begann die besondere Beziehung zu Israel. Er wohnte in der Nähe von Shefey, und der Baron Edmund de Rothschild beauftragte ihn damit, Weingärten zu pflanzen. 1902 besuchte ihn der berühmte Dichter Chaim Nachman Bialik und gab ihm den neuen hebräischen Familiennamen "Tishbi", was soviel bedeutet wie "Anwohner von Shefeya in Israel".

Vier Generationen ist das her. Ich erinnere mich an meine Kindheit, wie ich mit meinen Händen das Land bearbeitete und Waggons voller Trauben zu der nahe gelegenen Weinkellerei "Carmel Winery" brachte. Wir hatten keine Autos, die Waggons wurden von Maultieren gezogen. Wir befolgen noch immer die traditionellen Anbaumethoden, die ich von meinem Vater und Großvater lernte.

1985 befand sich die israelische Weinindustrie in einer Krise und wir bekamen immer weniger Geld für die Trauben. Es war eine sehr schwere Entscheidung, in so einer wirtschaftlich schlechten Zeit ein neues Weingut zu gründen. Zuerst nannten wir es Baron Estate Winery, aber nach einigen Jahren änderten wir den Namen in "Tishbi Estate Winery", da es ein Familienunternehmen ist, das von mir und meinen Kindern geführt wird.

Ich bin sehr stolz, daß mein Wein auf der ganzen Welt vertreten ist und in einigen sehr guten Restaurants geführt wird."

Weitere Informationen und Bestellmöglichkeit unter: www.Tishbi.eu